Szakmai kiadványok

HU-BA Faluprogram (Az őshonos magyar baromfifajták tenyésztésére és tartására

alapozott falufejlesztési program) kiadvány (2013) - ismertető (pdf)                                            

NYAM Nyúl - unk a munkáért program kiadvány (2013) - ismertető (pdf)

 

Hagyományos kisállattartás - Baromfi és házinyúl - Papp Miklós-Szalay István (2011) - ismertető (pdf)

Régi magyar baromfifajták – Szalay István (2002) - ismertető (pdf)
Alternatív baromfitenyésztés és -tartás - Szalay István (2004) - ismertető (pdf)
 

  A gyöngytyúk - Szalay I.-Barna J.-Molnár A. (2004) - ismertető (pdf)